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Landesgerichtsstrasse 12, 1010 WIEN  (Wir sind beim Rathaus)

KARTE

 

 

Snacks

Griechische Oliven €3,50

Greek Olives

 

Hausgemachtes Brot (A) €2,80

Homemade Bread

 

Charcuterie Platte, Wiesenberger Salami, Rohschinken 8 Monate gereift, geräucherter Hirsch von Vulcano, Eingelegtes, Mandeln und Brot (A, E) €14,90

Charcuterie Plate, Wiesenberger Salami, Vulcano 8 months aged pancetta, Vulcano smoked deer with pickles, almonds and homemade bread  

 

 

 

Vorspeise

Muschelsuppe (Venusmuscheln, Lauch, Speck, Erdäpfel) (B,G,A) €10,90

Clam Chowder (clam, leek, bacon, potato)


Entenleber Pate mit Three Trees Pfirsichmarmelade und Brioche (A,G) €12,90

Duck liver parfait, Three Trees Peach jam, brioche


Kandierte Schalotten, Brie Tarte, Chichoree, Sonnenblumenkernen und Dressing mit echtem Kerbel (A,C,G) €11,90

Candied shallots, brie tart, chicory, sunflowerseeds, chervil dressing


Carpaccio vom Österreichisen Kalb, Thunfisch Mousse, Kapernbeeren, gesalzene Zitrone (A,D,G) €13,90

Austrian veal carpaccio, tuna mousse, caper berries, salted lemon


 

Hauptspeisen

Vom Grill

 

·        Österreichische Kalbin Rib Eye Steak € 27,90

 

·        Uruguayisches Black Angus Rib Eye Steak € 32,90

 

mit Trüffel und Parmesan Babykartoffeln, gegrillten Tomaten,

 Brunnenkresse und Knoblauchbutter (G)

with truffled and parmesan new potatoes, watercress, slow roast tomato, garlic butter

 

* * *

 

Gnocchi mit Kürbis, Salbei, Mandeln, Ricotta (A,E,G) €17,90

Gnocchi with pumpkin, sage, almonds, ricotta

 

Jakobsmuscheln mit Blunze, Erbsenpüree, Pancetta (A,B,G) €28,90

Scallops, Black pudding, Pea Puree, Pancetta

 

Schulter vom Lamm, Steckrübe, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Spinat €24,90

Lamb shoulder, rutabaga, onions, tomato, olives, spinach

 

 

 

Dessert

Pochierte Birne mit dunkler Schokolade und Blauschimmelkäse, Vanilleeis (A,G,E) €9,90

Poached pear, dark chocolate, blue cheese, vanilla ice cream


Kürbis Cheese Cake mit gesalzenem Karamelleis, (A,C,G,E) €10,90

Pumpkin cheese cake, salted caramel ice cream 

 

 

                                                                                                                          

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